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酒店管理專業

來源:加拿大pc   日期: 2020-06-16 09:58:41  點擊: 1190  屬于: 本科專業介紹
一、專業特色
    海南省酒店管理專業教學團隊
    博鰲亞洲論壇服務志愿者首選專業
    校企密切合作,聯合培育專業管理英才
    理論、實踐并重,服務、管理并舉,培養應用型管理人才
    專業學習+項目拓展,塑造創新創業型人才
    國際金鑰匙人才培養實施專業
    定制化培養,實現國際化就業、高位(領班、主管)就業
二、培養層次
    本科——二年制專升本全日制本科,系與海南熱帶海洋學院聯合培養并頒發海南熱帶海洋學院全日制本科文憑。
三、就業面向
    立足海南、面向國際,結合海南自由貿易港建設、適應海南國際旅游消費中心建設需要,培養德、智、體、美、勞全面發展,掌握酒店管理的基本理論、基本知識和基本技能,熟悉我國酒店行業發展的方針、政策和法規,具有較強的酒店管理分析能力、決策能力和實務操作能力,能從事前廳服務崗位、客房服務崗位、餐飲服務崗位、酒店營銷崗位、酒店人力資源管理崗位和康樂服務崗位等工作的,既有扎實專業理論知識,又有實際操作能力和酒店基層運營管理能力的現代酒店業高素質高端技能與管理型人才。
四、主干課程
    酒店人力資源管理、酒店運營與管理、酒店英語、郵輪旅游、酒店財務管理、前廳與客房管理、餐飲管理、現代酒店營銷、酒店服務設計。
五、技能證書
    郵輪運營服務1+X證書、茶藝師,企業人力資源管理師以及相關行業技能證書。
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